2025年上海品茶：推荐这些宝藏茶楼
上海人喝早茶的习惯其实正在慢慢消失，曾经街头巷尾的茶楼，现在要么倒闭要么改成奶茶店。但我最近发现，还是有几家老茶楼顽强地活着，而且越活越有味道。
首推福州路上的“燕云楼”，开了快70年，老上海都知道的地方。早上六点半开门，进去全是头发花白的老克勒，点一笼蟹壳黄、两只粽子、一壶龙井，十点钟前必须吃完走人，因为座位要留给下一拨老头老太。服务员还是那种经典的冷脸阿姨，但端上来虾饺的时候，皮薄到能透光，咬下去汤汁直接爆开。
第二家在豫园附近，叫“南翔茶楼”，不是游客排队的南翔馒头店，而是藏在老城隍庙后面的一条小巷里。早上七点开始供应生煎和豆浆，皮薄底脆，油香到你隔着十米都能闻到。重点是他们家豆浆是现磨的，喝一口满嘴黄豆香，比任何连锁品牌都正宗。
第三家有点远，在闵行七宝老街的“老同兴茶楼”。周末早上过去，感觉像穿越回90年代，木质楼梯吱吱响，二楼全是打牌搓麻将的老头。点心车推过来，萝卜丝酥饼刚出炉，咬下去酥到掉渣，配一碗鸭血粉丝汤，十块钱解决战斗。
现在上海的茶楼越来越少了，能保留下来的，要么靠情怀，要么靠手艺。但我每次去这些老茶楼，看着老爷爷们一边看申报一边吃片儿川的时候，就觉得：上海的烟火气，其实还藏在这些地方。
